Hue
Hué est située dans la partie centrale du Vietnam, au sud du 17ème parallèle. Classée par l'UNESCO au Patrimoine Mondial de l'Humanité, elle fut la capitale du Vietnam sous le règne de la dynastie des Nguyen, entre le début du 19ème siècle et 1945. La ville est traversée par la célèbre rivière des Parfums, qui isole la cité ancienne au nord de la ville moderne au sud. Au cours de ces époques, la ville acquit un immense prestige et un raffinement qui en firent une des plus riches destinations culturelles du pays. Cet héritage historique et intellectuel s’y traduit entre autres à travers les arts, la cuisine et l’architecture.
LES SITES REMARQUABLES A HUE
La pagode Thien Mu (pagode de la Dame céleste) se situe à 5 km du centre-ville de
Hue, elle se trouve dans un endroit tranquille avec une belle vue sur la rivière Huong (rivière des Parfums). Les touristes peuvent faire une excursion de 2 heures en bateau sur la rivière Huong pour visiter la pagode.
La pagode Tu Dam se trouvant à 2 km du centre-ville, elle est une combinaison entre l’architecture conventionnelle et celle moderne, une construction ancienne, spacieuse mais simple à la fois. Elle se compose de 3 parties principales: une porte d’entrée avec 3 allées, une grande maison de culte, et un foyer de réunion.
La citadelle de Hue est le site le plus important dans l’ensemble des monuments historiques de
Hue, elle a été inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. La citadelle fut construite pendant 30 ans à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long et fut inspirée des fortifications de Vauban. Véritable ville fortifiée, elle est composée de trois parties : la cité capitale, la cité impériale et la cité interdite, ainsi que plus de 100 palais d’architecture originale répartis en nombreux secteurs. La citadelle fut partiellement détruite en 1968, lors de la guerre du Vietnam, mais de nombreuses donations permettent aujourd’hui de faire revivre ce patrimoine inestimable.
Le tombeau de l’Empereur Tu Duc
Le tombeau de l’Empereur Tu Duc est situé dans une vallée étroite, à 8 kms environ du centre de Hué. Son architecture est très représentative de l’art traditionnel vietnamien. Dans ce lieu qui invite à la quiétude, autels, pavillons, théâtres et temples sont répartis en terrasses et regroupés dans la zone dite du culte.
La pagode Tu Hieu
Non loin du tombeau de l’Empereur Tu Duc, à 5 km environ du centre-ville, on retrouve la pagode Tu Hieu. Le bonze Nhat Dinh est à l’origine de sa construction en 1843. Aujourd’hui encore, la pagode héberge une communauté de moines très active que vous serez invités à rencontrer. Dans cet environnement calme et paisible, vous pourrez discuter sérénité, recherche de paix et éveil intérieur. Hué compte encore aujourd’hui parmi les centres bouddhistes les plus importants du pays.
Le tombeau du roi Minh Mang est considéré comme un grand tombeau, à environ 12 km de la ville. C’est une construction avec une architecture harmonieuse qu’on n’a jamais vu, et qui donne aux touristes une impression comme s’ils visitaient un espace de la peinture, de la poésie et de la philosophie. L’air imposant et sédentaire de cette architecture ainsi que le paysage inspirant du mausolée reflètent bien le caractère rigoureux, les connaissances profondes et vastes ainsi que l’âme romantique du roi Minh Mang.
La rivière Huong (rivière des Parfums) étant un symbole de la ville de Hue, Huong est un beau fleuve doux et romanesque qui traverse presque toute la ville et beaucoup de beaux sites. Vous pourrez donc prendre un bateau ou une petite croisière pour visiter les tombeaux royaux, le palais Hon Chen et la pagode Thien Mu pendant la journée, ainsi qu’écouter la musique royale de Hue.
La plage Lang Co située à 80 km de Hue et à 30 km de Da Nang. La plage de 10 km de long de sable fine avec une eau turquoise très claire, donne sur la baie Lang Co qui est classée dans la liste des plus belles baies du monde. Les hôtels et les villas de villégiature se trouvant dans une ambiance paisible face à la mer, sont un endroit idéal pour les touristes qui veulent oublier temporairement la vie urbaine.
GASTRONOMIE DE HUE
La ville de
Hue est aussi bien connue comme «
La cité de la gastronomie» qu’on ne devrait absolument pas manquer. Hue a préservé plus de 1300 plats différents, de plats royaux aux plats populaires, des plats végétariens aux plats de viande ….exprimant une harmonie entre le bon goût et la beauté, créant un style de manger particulier, un goût unique de Hue.
Les plats de Hue sont bons non seulement grâce au goût mais aussi à la belle présentation. L’odeur d’un bon plat, l’envie de manger, les sons de l’ambiance qui provoquent tout à la fois un pouvoir entrainant et de la curiosité; c’est-à-dire du fait de manger avec les 5 sens. L’harmonie entre les couleurs et les goûts, entre principe femelle et principe mâle, entre le chaud et le froid. L’harmonie dans la mise en place des bols, des baguettes, des assiettes… sont tout à fait naturelles; tout cela constitue la quintessence de la gastronomie de Hue.
Chaque touriste venant à Hue a envie de goûter la spécialité de la ville, cela peut-être un bol de vermicelle au bœuf sauté, du riz au corbicula, ou un dessert comme le che (compote liquide) qui est délicieux tels que che aux graines de lotus, che royal…
Quand y aller
Situé dans la zone de climat tropical de mousson, Hue possède 2 saisons distinctes : la saison sèche du mois de mars au mois d’aout, la saison des pluies est entre le mois d’aout et le mois de janvier de l’année suivante.
Vous pourrez
visiter Hue toute l’année, pourtant la meilleure saison est de Janvier à Avril. De Mai à Aout, il fait chaud (la température pourrait atteindre 35-40
OC). Les mois d’Octobre et de Novembre, c’est la période des typhons et inondations. Entre Décembre et Janvier est la période des pluies.
DONNEES SUR LA DISTANCE ENTRE HUE ET DES AUTRES PROVINCES
De |
A |
Distance (km) |
Moyen de transport |
Durée de transport |
Etat de route |
Hue |
Hanoi |
654 km |
Avion/ Train |
1h10/ 9h |
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Hue |
Quang Binh |
170 km |
Car |
3h |
Bonne |
Hue |
Danang |
110 km |
Car |
3,5h |
Bonne |
Hue |
Hoian |
140 km |
Car |
4h |
Bonne |
Hue |
Saigon |
1050 km |
Avion |
1h25 |
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