Premier concours des jeunes cuisiniers du vietnam

Organisé pour la première fois au vietnam du 20 au 22 juillet dernier, le concours des jeunes cuisiniers vietnamiens 2011 a trouvé ses lauréats.

Quatre candidats ont chacun décroché une médaille d'or. il s'agit de tran xuan huong, ngo kim long, kim van dung et nguyen quoc lam. cinq autres ont remporté une médaille d'argent (tran van son, nguyen quang viet, do ba thien, nguyen minh hau et nguyen van lap).

Ces résultats ont été annoncés dimanche par le magazine "mon ngon viet nam" (mets délicieux du vietnam) en collaboration avec l'association des cuisiniers professionnels de saigon et du club des jeunes cuisiniers de saigon.

Ce concours a eu lieu conformément aux critères de la fédération mondiale des sociétés de cuisiniers (wacs).