La gastronomie vietnamienne présentée au japon

L'ambassade du vietnam au japon et la télévision fuji ont réalisé mercredi une émission sur la gastronomie du vietnam, le mode de vie, les moeurs et coutumes de sa population.

il s'agit de la première activité visant à fêter l' "année de la diplomatie culturelle 2009" déclenchée par le ministère des affaires étrangères du vietnam.

Intitulé "la table de l'ambassadeur", ce programme a vu la participation de l'épouse de l'ambassadeur vietnamien au japon nguyên phu binh et des cuisiniers. les deux plats typiques du vietnam: le "pho" (soupe à base de vermicelles de riz, de viande de boeuf ou de poulet et de ciboulette) et le "nem" ont été présentés aux spectateurs japonais.

Ce programme a également fait découvrir le tambour de dông son aux japonais, ainsi que les produits céramiques de chu dâu, la peinture des quatre saisons, la peinture dông hô (peinture sur papyrus).

Il s'agit d'une manière de promouvoir le vietnam et sa population à l'étranger, et de contribuer à développer le tourisme national, a estimé le diplomate vietnamien.