Ouverture du festival du riz à soc trang

La 2e édition du festival du riz du vietnam 2011 s'ouvre le 8 août dans la province de soc trang (delta du mékong). pendant quatre jours d'événement, un millier de stands se partagent un espace de 8.000 m², dont une centaine tenue par des entreprises locales. la plupart des activités de ce festival sont organisées au centre de la culture et des expositions hô nuoc ngot de la ville de soc trang.

Ayant pour thème "en l'honneur de la perle du vietnam : un environnement vert pour les champs dorés", cet événement vise à promouvoir le riz vietnamien et plus particulièrement celui de soc trang. "il présente la production rizicole au vietnam, honore les riziculteurs, scientifiques, entrepreneurs et gestionnaires contribuant grandement au développement de la riziculture et de produits à base de riz afin de satisfaire aux besoins domestiques comme des exportations", a affirmé nguyên trung hiêu, président du comité populaire de la province de soc trang.

Ce festival du riz est considéré comme un événement politique, économique, culturel, social et touristique de niveau national, mais aussi international. il donne aux entreprises vietnamiennes l'opportunité de promouvoir l'investissement dans l'agriculture et plus particulièrement dans la riziculture. un autre de ses objectifs est de faire de la publicité sur le riz vietnamien dans le monde. sont programmés des échanges culturels, activités de promotion commerciale et de publicité des produits agricoles de soc trang, afin de soutenir la consommation locale comme les exportations.

D'importantes initiatives seront également prises lors de cet évènement, notamment sur l'information, entre autres, de scientifiques et d'entreprises, pour l'élaboration de stratégies de développement de la riziculture au vietnam.

Dans le cadre de ce festival sont organisées deux expositions sur les moyens de production agricole du passé et d'aujourd'hui, ainsi que sur le développement du riz au vietnam à différentes époques. des colloques consacrés à la compétitivité nationale et aux nouvelles exigences du marché mondial sont également prévus, outre des concours d'écriture et de photographie. trois colloques nationaux et internationaux s'intéressent à analyser la position et la compétitivité du riz vietnamien sur le marché mondial. les participants sont invités à aborder également des mesures permettant à l'agriculture du vietnam, surtout la riziculture, de jouer un rôle majeur et d'occuper la première place, à titre durable, dans le monde. il y a par ailleurs des concours de photos et de composition écrite, visant à mettre en valeur le fruit du travail des agriculteurs et la riziculture du vietnam.

Selon le président du comité populaire provincial, nguyên trung hiêu, soc trang espère accueillir plus d'un million de visiteurs lors de cette grande manifestation. le 2e festival du riz du vietnam 2011 eu lieu en même temps que la fête oc-om-bok (fête de la lune) des khmers, dont le point d'orgue est la course de "ghe ngo" (pirogue traditionnellement utilisée lors des fêtes importantes des khmers).