Les restaurants vietnamiens parmi les plus attrayants

Le plus grand quotidien polonais "gazeta wyborcza" a placé une série de restaurants des vietnamiens à la capitale de varsovie dans la liste des sites les plus attrayants en 2009, a rapporté mercredi la radio france internationale (rfi).
l'importance est qu'il ne s'agit pas des restaurants de luxe mais de ceux qui ont été établis spontanément afin de répondre aux besoins gastronomiques des vietnamiens travaillant au marché aux puces de l'europe à varsovie.

Ces dernières années, ces restaurants proposant des plats populaires du vietnam tels que le pho (soupe), les banh cuon (raviolis), bun cha, nem... attirent de nombreux convives polonais.

La plupart d'entre eux sont les jeunes venus de différents pays, qui fréquentent ces restaurants non seulement pour goûter les spécialités vietnamiennes mais aussi pour rencontrer, et échanger des problèmes de la vie quotidienne, a révélé tô vân anh, sociologue vietnamienne à varsovie.

C'est la raison pour laquelle ces activités ont drainé les mass média polonais. ces restaurants se sont qualifiés comme un site empreint d'identité culturelle et se trouvent dans la liste des candidats du prix wdechy pour les "sites les plus attrayants en 2009".

Le résultat de vote serait rendu public le 6 février prochain.