La gastronomie vietnamienne présentée en australie

Une fête gastronomique intitulée "goût du vietnam" (flavours of vietnam) a commencé jeudi à sydney.

Cet événement est organisé par le consulat général du vietnam à sydney, en collaboration avec l'administration nationale du tourisme et la compagnie aérienne vietnam airlines, afin de promouvoir la culture, la gastronomie et le tourisme du pays.

La cérémonie d'ouverture a eu lieu en présence du gouverneur de l'etat de la nouvelle-galles du sud, mme marie bashir, de l'ambassadeur du vietnam en australie, hoang vinh thanh, et du consul général du vietnam à sydney, mai phuoc dung.

A cette occasion, le consul général mai phuoc dung a souligné que le vietnam était connu non seulement pour sa lutte pour la liberté et la réunification de la patrie d'hier et son développement économique rapide d'aujourd'hui, mais encore pour sa gastronomie originale. selon ses dires : "cette fête est une bonne occasion pour les australiens de se renseigner sur le pays et la tradition du vietnam".

De son côté, mme marie bashir a pris en haute considération les contributions de la communauté vietnamienne en australie, notamment celle de l'etat de la nouvelle-galles du sud, au développement social et à la variété culturelle de son pays.

Cette manifestation propose aux visiteurs des moments agréables avec une multitude de plats vietnamiens préparés par trois grands chefs cuisiniers représentant chacun une des trois régions du pays : à savoir le nord, le centre et le sud. sans oublier le programme de divertissement interprété par des artistes vietnamiens.

La fête se poursuit jusqu'au 27 novembre prochain.