La finale du concours du meilleur barman de saigontourist

À l’hôtel rex, hô chi minh-ville, une compétition très animée a eu lieu le 17 août pour la finale du concours du meilleur barman de saigontourist en 2012. ce concours a réuni 34 candidats de 15 restaurant, hôtels et resorts membres de la compagnie générale du tourisme de saigon (saigontourist) et de dix autres hors de saigontourist.

Ce concours a été co-organisé par l’association des barmans de saigon, celle du tourisme de hô chi minh-ville et saigontourist dans le but de valoriser le niveau artistique de préparation de cocktails et la représentation des restaurant, des hôtels et des resorts dans tout le pays.

Ce concours, contenant trois parties : préparation de cocktails, représentation-habillement, et ayant donné lieu à des joutes exemplaires, a relevé trois grands gagnants.

Nguyên hoang duc de l’hôtel intercontinental saigon a gagné le 1^er prix de préparation de cocktails, phan thi diêm de l’école professionnelle du tourisme de saigon s’est classée 2^e et nguyên ngoc trang de l’hôtel rex 3^e.

Dans la catégorie représentation, chez les femmes c’est trân ngoc trân du restaurant kiss ho qui a gagné le 1^er prix. chez les hommes, c’est lê xuân trong de l’école professionnelle du tourisme de saigon qui a eu cet honneur. pour la partie habilement, le candidat de l'hôtel caravelle, lê binh nhu, a gagné le 1^er prix.

Outre les récompenses du comité d’organisation, la compagnie par action sola hung thinh a promis de financer tous les frais de participation au concours du meilleur barman en france (en novembre prochain) aux candidats qui ont gagné aux catégories préparation de boissons et de représentation de ce concours.

"en comparaison avec celui des années précédentes, cette édition a montré des candidats plus professionnels et expérimentés. ce concours est une bonne occasion pour les barmans d’échanger des expériences et d’améliorer leur niveau professionnel, et aussi glorifier leur métier", a estimé tô tân dung, directeur général adjoint de saigontourist.