"balade en
france”, l'événement majeur de la gastronomie française de l'année 2011 se
tiendra les 21 et 22 octobre 2011 à l’hôtel equatorial, 242 rue tran binh
trong, arrondissement 5, hô chi minh-ville.
il s’agit d’un événement organisé par le consulat général de france à hô chi minh-ville en étroite coopération avec la compagnie française sopexia - le groupe référent du marketing international alimentaire, vin et art de vivre.
selon le consul général de france à hô chi minh-ville, fabrice mauriès, c’est pour la 2e fois que "balade en france" est organisé au vietnam. l’édition 2010 a attiré plus de 1.600 visiteurs, dont 85% sont des vietnamiens. l’édition 2011 avec une plus grande envergure sera réellement un voyage à travers sept régions vinicoles françaises avec leurs mets et boissons propres offerts à la population vietnamienne.
l'événement verra la participation de célèbres restaurants français et d'importateurs de vins de la hô chi minh-ville qui apprendront à marier les plats et les vins de brittany, d'alsace, de loire, du rhône, de provence, du languedoc, de bordeaux... lors de cet événement, les participants auront également l’occasion de déguster des plats français typiques, à noter choucroutes, fromages, crêpes, poulet à la vanille...
"balade en france 2011" prévoit attirer plus de 2.000 convives. l’argent récolté sera offert à l’organisation "poussières de vie", une organisation non gouvernementale vietnamo-francais réservée aux enfants de la rue d’hô chi minh-ville.
la réservation avant le festival est de 490.000 dôngs, et l'entrée durant les jours du festival, 540.000 dôngs. les billets sont vendus à l’hôtel equatorial, 242 rue tran binh trong, arrondissement 5, ho chi minh-ville. tel: (84-8) 3839 7777 ext 8041. website: www.equatorial.com.
phuong mai (titc)
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